Seedlip Ist Der Weltweit Erste Destillierte Alkoholfreie Alkohol

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wenn Sie dies nicht tun, gibt es bestimmte Herausforderungen. Was sollst du trinken, wenn alle anderen trinken? Wenn diese britische Firma etwas damit zu tun hat, trinken Sie Seedlip.

Seedlip ist der weltweit erste destillierte alkoholfreie Alkohol. Ja, du hast richtig gelesen. Alkoholfreier destillierter Spiritus. Wir wissen, das klingt verwirrend. Aber es ist nicht so kompliziert. Wir versprechen.

Kurz gesagt, Seedlip ist das, was passiert, wenn Sie Alkohol machen … aber nicht.

Für die Herstellung von Seedlip wird jede Zutat separat in neutralem Getreidegeist und Wasser kalt mazeriert (es gibt zwei Geschmacksrichtungen mit unterschiedlichen Zutaten, auf die wir in Kürze eingehen werden). Diese Mazerationen werden dann in einem Kupfertopf destilliert. Dies entfernt den Alkohol und ermöglicht es, den Geschmack jedes Pflanzenbestandteils zu konzentrieren. Die restlichen Flüssigkeiten werden kalt gefiltert und gemischt, wodurch ein Getränk entsteht, dem Alkohol, Kalorien, Zucker und Süßstoffe fehlen.

Sie bekommen nicht nur Getränke, die Sie nicht betrinken, sondern Sie sparen auch Kalorien.

Ben Branson, der Erfinder von Seedlip, führt die Ursprünge des Getränks bis ins 17. Jahrhundert zurück, obwohl es erst seit ungefähr achtzehn Monaten auf dem Markt ist. Branson, der nicht trinkt, fand eine Kopie von The Art of Distillation, die 1651 veröffentlicht wurde. Aus diesem Band lernte er verschiedene alkoholfreie Heilmittel kennen, von denen er zuvor noch nie gehört hatte. Dies hatte eine Familiengeschichte, die mit der Industrie verbunden war, und weckte sein Interesse. Er begann immer noch mit zu Hause zu experimentieren und als er endlich das Rezept erreichte, mit dem er zufrieden war, fuhr er mit dem Projekt fort.

Branson brachte zwei Sorten Seedlip auf den Markt: Seedlop Garden 108 und Seedlip Spice 94.

Im Seedlip Garden 108 werden Erbsen und Heu verwendet, die auf der Farm der Familie Branson angebaut wurden. Außerdem finden Sie grüne Minze, Hopfen, Rosmarin und Thymian. Die Zahl 108 bezieht sich auf die durchschnittliche Anzahl von Tagen, die zum Säen, Wachsen und Pflücken der Erbsen benötigt werden.

Für Seedlip Spice 94 erhalten Sie eine Nase, die aromatisch und holzig ist. Das Destillat enthält jamaikanische Pimentbeeren, Kardamom, Eiche, Cascarillbark, Zitrone und Grapefruitschale. Der Name bezieht sich auf 1494, als Columbus in Jamaika Pimentbeeren entdeckte.

Was den Gesamtnamen betrifft, stammt Seedlip aus den bohnenförmigen Körben, mit denen Menschen - einschließlich Bransons eigener Familie - Samen auf dem Feld säten.

Wenn Sie daran denken, Seedlip zu trinken, ist die erste Wahl, es mit Soda Tonic zu mischen. Beide lassen die Aromen des Getränks leuchten, ohne sie zu verwirren. Wenn es nicht Ihr Ding ist, direkt zu trinken (oder Sie nicht auf Alkohol verzichten möchten), eignet sich Seedlip auch gut für Cocktails und fügt eine schöne, pflanzliche Schicht hinzu. Es ist zwar nicht unbedingt das, was die Entwickler wollen, aber es ist gut zu wissen, dass es als Bestandteil von Getränken für Erwachsene gut funktioniert, wenn Sie Lust haben, etwas zu trinken.

Seedlip kostet etwa 40 US-Dollar pro 700-ml-Flasche.