Prost An Den Chef: Wie Man Wie Ein US-Präsident Trinkt

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Der Tag des Präsidenten ist Montag, der 19. Februar, aber wie soll man diesen Feiertag feiern? Reden halten? Freunde nach Ihrer Zustimmungsrate befragen? Veto-Rechnungen? Wir sagen das alles, aber beim Trinken wie POTUS. Viele unserer Oberbefehlshaber hatten eine Vorliebe für Trankopfer, deshalb beauftragten wir den Top-Barkeeper Tom Costello aus Los Angeles, moderne Entsprechungen zu früheren Favoriten des Präsidenten zu finden.

George Washington

Schlägt die Briten (mit französischer Hilfe), überlebt die von John Adams angeführte Kabale, um ihn mitten im Krieg zu verdrängen, wird der erste US-Präsident, bekommt von Napoleon selbst ein bissiges Kompliment und hat eine riesige Gesichtsbüste in den Berg geschnitzt. Natürlich werden wir haben, was er hat. Ganz zu schweigen davon, dass er einst Amerikas größter Whiskyproduzent war.

Was trinkt er? Rye Whiskey. Sie können immer noch Whisky kaufen, der in Mount Vernon hergestellt wird, aber Sie haben endlose Möglichkeiten. Costello mag besonders Willett Whisky, der seit 1936 in Familienbesitz ist und betrieben wird, und Catoctin Creek, der aus biologischem Anbau stammt und aus Washingtons Nacken des Waldes stammt. „Obwohl es viele Unterschiede zwischen Roggen und Bourbon gibt“, erklärt Costello, „ist die Hauptsache… Roggen enthält mindestens 51 Prozent Roggen in der Maische und Bourbon mindestens 51 Prozent Mais. und die meisten von ihnen sind weit über 90 Prozent ihres Hauptkorns. Ryes sind in der Regel schlanker, würziger, krautiger und blumiger, während Bourbonen süßer und voller sind, mit Karamellnoten und Teflavors. “

Thomas Jefferson

Thomas Jefferson war vieles: Rebell, Anwalt, Autor der Unabhängigkeitserklärung, Architekt, Außenminister, Präsident … er hat zu viele Titel, um sie aufzulisten (der Versuch, eine Regierungsposition zu erraten, die er nicht innehatte, ist ein großartiges Trinkspiel). Ironischerweise kaufte dieser ständig verschuldete Renaissance-Mann mit Weingewohnheit fast die Hälfte unseres Landes von Napoleon. Vielleicht nach ein paar Gläsern?

Was trinkt er? Bellet Wein. Unser dritter Präsident importierte Weine aus aller Welt, hatte aber einen besonderen Geschmack für Bellet-Wein, der traditionell aus der Provence stammt und stark vom benachbarten Italien beeinflusst wird. „Für Weiß klingt es so, als hätte Jefferson die Rebsorte Vermentino (in Frankreich Rolle genannt) genossen, einen blassen strohfarbenen Wein mit knackigen Zitrusnoten und hervorragender Mineralität. Perfekt zu Austern. Dieser Wein ist traditionell ziemlich schlank “, erklärt Costello. „Californiversions können viel vollmundiger sein… ohne auf ihre sauberen, erfrischenden Eigenschaften zu verzichten.

„Die Traube [The Vermentino] feiert in Europa und den USA ein großes Comeback. Nehmen Sie sich also 10 Sekunden Zeit, um ein neues italienisches Wort zu lernen. Stellen Sie sich diesen Wein als eine ältere, kühlere Cousine von Pinot Grigio vor, der Motorrad fährt und mit College-Mädchen ausgeht“, sagte er fügt hinzu.

Costello empfiehlt Tablas Creek als preisgünstiges, köstliches Beispiel. "Tablas Creek ist biologisch, biologisch dynamisch [und] hat die beste Tour in ganz Paso Robles, [Kalifornien] und lässt Sie mehrmals im Jahr Ihren eigenen Wein mischen."

Ulysses S. Grant

Als einer der schlechtesten Namen eines Präsidenten (US-Grant, irgendjemand?) Ist es leider kein Beispiel für eine epische Nominativbestimmung. Er wurde als Hiram Ulysses Grant geboren. Das bedeutungslose „S“wurde vom Kongressabgeordneten fälschlicherweise hinzugefügt, als er Grant nach West Point ernannte, und es blieb hängen. Unser 18. Präsident war ein sehr geliebter Kriegsheld, der in dieser schicksalhaften Nacht im Jahr 1865 Fords Theater übersprang, um seine Kinder zu besuchen, eine Entscheidung, die ihn für immer verfolgte. Der frühere General der Civil War Union lehnte die Parteipolitik als Präsident ab, kämpfte hart für die fünfzehnte Änderung und unternahm radikale Ideen, um den Frieden mit den amerikanischen Ureinwohnern zu fördern.

Was trinkt er? Champagner. Nun, wirklich viele Dinge. Costello sagt: “Es gibt Berichte über einige schwere Rechnungen für Champagner von Partys im Weißen Haus während seiner Amtszeit. Zu Ehren des Mannes, dessen Gesicht die 50-Dollar-Rechnung ziert, ist [Gruet Winery] eine sprudelnde Empfehlung von höchster Qualität, die Sie nicht annähernd so viel kostet.” Es stammt ausgerechnet aus Albuquerque, New Mexico, wurde aber in den 1980er Jahren von einer französischen Familie angemessen gegründet. "Ihre Brut und Blanc du Noirs kommen beide bei unter 20 Dollar und trinken weit über diesem Preis", betont Costello.

William McKinley

Dieser friedliebende Mann - unser letzter Präsident, der im Bürgerkrieg gedient hat - verfolgte die Politik, einen Krieg zu vermeiden. Allerdings hat er schreckliche Arbeit geleistet. McKinley schloss sich den brutal behandelten kubanischen Rebellen auf ihrem Streben nach Unabhängigkeit an und gab der Diplomatie den alten College-Versuch, gab aber nach der Tragödie der USS Maine den spanischen gewalttätigen Aufschwung von der Insel. Wenn Sie eine tiefe Liebe zu Tarifen haben, ist dies definitiv Ihr Typ. McKinley wurde zu Beginn seiner zweiten Amtszeit ermordet und von Theodore Roosevelt abgelöst.

Was trinkt er? "McKinleys Freude." Der Legende nach wurde der Cocktail während der Präsidentschaftskampagne von McKinley im Jahr 1896 erfunden. Costello gibt uns Rezept:

McKinleys Freude

• 2 Unzen Roggenwhisky (siehe George Washington für einige gute Optionen)
• 1 Unze süßer Wermut
• 1/2 Unze Kirschlikör
• Absinthspülung

Zubereitung: Die Zutaten mischen und in ein gekühltes Glas Ihrer Wahl abseihen. Mit Zitronendrehung garnieren.

Barack Obama

Hoffentlich wird für Obama nicht viel Kontext benötigt. Seine universell beeindruckendste Rolle als Präsident war das Bierbrauen zu Hause. Zuhause ist natürlich das Weiße Haus. Er kaufte die Ausrüstung persönlich und schuf mit den Honigbienen auf dem South Lawn den White House Honey Porter und das White House Honey Ale. Gäste konnten dieses Hausgebräu des Präsidenten oft probieren, aber machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie Ihre Einladung noch nicht erhalten haben. Dank des Gesetzes über die Informationsfreiheit wurden die Rezepte veröffentlicht, sodass Sie Ihre eigenen Rezepte erstellen können.

Was trinkt er? Honig Ale. Wenn Sie nicht gerne brauen, hat Costello einige großartige vergleichbare Vorschläge: „In den USA wird kein Honigbier von Küste zu Küste vermarktet. 2015 hat FiftyFifty Brewing in Californiwon Bronze in der Kategorie Honigbier beim Great American Beer Festival mit ihren Spring Fever, während The Tap Brewery aus Bloomington, IN, mit ihrem Electric Stinger Gold gewann. Das Gold für den World Beer Cup für Honigbier ging an Long Sun Brewing aus New Taipei City in Taiwan. Nicht, dass die großen Jungs auch kein Honigbier brauen. Sam Adams bringt Honey Queen heraus, eine Mischung aus Met und Bier (Braggot genannt), aber auch Honey Porter, der dem Stil des Weißen Hauses nahe kommt. Und Dogfish Head hat seinen von der Antike inspirierten Midas Touch. Am besten treffen Sie Ihre lokale Lieblingsbrauerei oder Ihren Lieblingsflaschenladen. “

Donald J. Trump

Derzeitiger Präsident.

Was trinkt er? Er tut es nicht. Diet Coke ist angeblich sein Lieblingsgetränk. Genug gesagt.