Zwanzig Boot Cape Cod Spiced Rum Bewertung

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Selbst wenn Sie sich nicht als Rumtrinker betrachten, haben Sie wahrscheinlich irgendwann in Ihrem Leben Rum gewürzt. Bei einem Mixgetränk oder auf einer College-Party ohne Plastikgriff ist das Zeug in den Rachen gegangen. Vielleicht war es großartig, und vielleicht war es die Sache, dich vom Rum auszuschalten.

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Wie bei jeder Art von Alkohol achten handwerkliche Brennereien in den letzten Jahrzehnten immer mehr darauf, was sie in ihre Produkte einbauen, um qualitativ hochwertige, potente Trinkwasserprodukte herzustellen. Die Leute hinter South Hollow Spirits sind nicht anders.

Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum wird in der ersten legalen Brennerei auf Cape Cod seit Prohibition (in Truro Vineyards) hergestellt. Der Rum wird aus einer Mischung von Bio-Zuckerrohr und Melasse hergestellt und doppelt destilliert. Die Gewürze stammen ebenfalls aus der Region von der Atlantic Spice Company.

Der Name Twenty Boat stammt aus der Geschichte des Raubkopierens in der Region. Nach Angaben des Standorts South Hollow Spirits wurde 1930 in Dorchester Bay eine Reihe von Rumläufern festgenommen. Einer dieser Männer, William Sovell, stellte seine eigene Kaution zur Verfügung und machte sich sofort wieder daran, das zu tun, was er am besten konnte. Zwanzig Boote wurden geschickt, um ihn ohne Erfolg zu fangen.

Aussehen: Twenty Boat ähnelt stark gebrautem Tewith mit nur wenig Melasse.

Nase: Sofort machen sich die Gewürze in diesem Rum bemerkbar. Zimt und Kardamom spielen mit Vanille. Unter diesen Hinweisen erhalten Sie die Grundzutat: Melasse. Die Nase ähnelt dem, wie gummiartige Colbottles schmecken.

Gaumen: Mit einem ziemlich dicken Gefühl würde man meinen, dieser Rum wäre süßer als er ist. Zum Glück ist es nicht. Die schweren Gewürzaromen kommen stattdessen aus der Nase - hauptsächlich Zimt und Nelke, wobei Piment beim zweiten und dritten Schluck durchkommt. Diese mischen sich mit einem Hauch von Bittersüße wie eine Orangenschale.

Fertig: Während es Chai-ähnliche Noten auf der Nase und dem Körper gibt, kommen sie am Ende wirklich durch. Diese führen zu trockener Holzigkeit und mittellangem Finish.

Abschließende Gedanken: Oft können Rums zu süß sein - sogar über das Cloying hinaus. Dies ist bei Twenty Boat nicht der Fall. Die Gewürzeigenschaften stehen von Anfang bis Ende im Vordergrund, und diese erzeugen einen schönen, etwas trockenen Körper. Solange Sie können, sollte dieser Rum wirklich nicht in Cocktails gemischt werden - Sie möchten die bereits großartigen Aromen dieses Rums nicht überschatten.

Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum ist 47,5 Prozent ABV und kostet 45 US-Dollar.