Was Ist Dalgona-Kaffee, Das Am Besten Teilbare Getränk Im Internet?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

In den unsterblichen Worten von Agent Cooper, gespielt von Kyle Maclachlan: „Geben Sie sich jeden Tag, einmal am Tag, selbst Geschenk. Planen Sie es nicht, warten Sie nicht darauf. Lass es einfach geschehen."

Nie war dieser Rat so wichtig wie jetzt, da wir unter der traurigen Unsicherheit der Krise der öffentlichen Gesundheit leiden. Aber wo und wie beziehen Sie diese Geschenke an sich selbst, da die Bedingungen für den Schutz vor Ort die meisten Veranstaltungsorte geschlossen haben, an denen Sie sich verwöhnen lassen?

Die Antwort könnte flauschiger Kaffee sein. (Und wir denken, Agent Cooper würde das gutheißen.)

Wenn der Begriff "flauschiger Kaffee" nicht klingelt, werden auch Namen wie "Schlagsahne", "Dalgoncoffee" oder "Phutti Hui" verwendet. Möglicherweise haben Sie es auf TikTok, Instagram, Buzzfeed oder in einer beliebigen Anzahl von Artikelüberschriften wie dieser gesehen und alle gefragt: "Was, wie und warum?"

Das was einfach ist. Nehmen Sie drei Zutaten - Instantkaffeepulver, Zucker und heißes Wasser - und kombinieren Sie sie dann mit einem Schneebesen oder, noch besser, einem elektrischen Schneebesen, bis die Mischung dick und gut flauschig wird. Zu diesem Zeitpunkt gießen die meisten Leute es über kalte Milch und kreieren ein zweifarbiges Eisgetränk, das auf der Dairy Queen-Theke genauso zu Hause ist wie in Ihrer Lieblingskaffeebar der dritten Welle. Sie können es auch über warme Milch oder sogar heißen Kaffee gießen - während höhere Temperaturen den flauschigen Teil schneller schmelzen lassen, haben Sie immer noch ein köstliches, extra cremiges Getränk zum Genießen.

Das Wie ist ebenso einfach. Während flauschiger Kaffee das Ergebnis eines von Kabinenfieber verursachten Pantry-Überfalls zu sein scheint, stammt er ursprünglich aus der Zeit von South Koresome. (Der andere vorherrschende Name des Getränks, "Dalgoncoffee", bezieht sich auf beliebte koreanische Süßigkeiten mit ähnlicher Farbe und Textur.)

Das Warum sollte auch einfach sein. Es ist süß und koffeinhaltig, hat eine cremige, samtige Textur ohne die Kalorien von Schlagsahne und vor allem haben wir alle viel Zeit, um es zuzubereiten.

Aber ich schlage vor, dass das Warum nuancierter ist. Viele Kochprojekte starten während des Shelter-in-Place, da die Leute Lebensmittelgeschäfte meiden und versuchen, positive Wege zu finden, um die Stunden zu füllen. Aber Sie sehen keine TikToks von Leuten, die ihren Sauerteigstarter zur Unterwerfung hämmern. Warum also die weltweite Besessenheit von diesem lächerlich einfachen Getränk?

Ich denke, das liegt daran, dass flauschiger Kaffee völlig überflüssig ist. Im Gegensatz zu vielen anderen Kochprojekten, die von Notwendigkeit und Knappheit getragen werden, zeichnet sich flauschiger Kaffee durch Frivole und Spaß aus, wie Sushi-Schieber oder sechsschichtige Geburtstagstorte. Indem wir den morgendlichen Muntermacher in ein extravagantes Dessert verwandeln, können wir mit flauschigem Kaffee Überlebensnahrung zu einem besonderen Anlass machen.

Es bietet auch eine niedrige Messlatte für individuellen Ausdruck und Kreativität. Schließlich wirkt sich die Essenz des flauschigen Kaffees auf die Textur des Flusens aus. Durchsuchen Sie den Hashtag und Sie werden kaffeefarbenen Schaum in jeder erdenklichen Struktur sehen, von luftigen Baisers über samtigen Soft-Serve bis hin zu geschmolzenem Dulce de Leche.

Am wichtigsten ist, dass flauschiger Kaffee die gleichen neuronalen Tasten drückt wie ein besonderes menschliches Grundbedürfnis, das wir hoffentlich nie wieder für selbstverständlich halten werden. Wo Sie vielleicht einmal die von Ihrem Barista gefertigte Latte-Kunst instagrammiert haben, können Sie stattdessen Ihren flauschigen Kaffee für diesen perlmuttfarbenen Morgenlichteffekt gegen das Fenster stellen, ihn Freunden und Fremden zeigen und ihn so genießen, wie das Essen konsumiert werden sollte - achtsam nipp nach dem anderen. (Herr weiß, dass du jetzt die Zeit dafür hast.)

In seltenen Momenten emotionaler Objektivität ist es interessant, über diese große Erfahrung nachzudenken, die die Welt teilt. Kulturelle Trends kommen und gehen, typischerweise verfolgt von ebenso viel Schnupfen wie Begeisterung. Aber da wir alle in diese sehr anstrengende, häufig tragische Erfahrung verwickelt sind, ist es keine allzu starke Aussage zu sagen, dass flauschiger Kaffee das sein könnte, was uns rettet. Warum sollte angesichts des schwindelerregenden Verlusts nicht etwas Kleines, Einfaches und ehrlich gesagt wenig Dummes das sein, was die Welt zusammenbringt?

Bist du bereit, deinen eigenen flauschigen Kaffee zu machen? Experten scheinen sich einig zu sein, dass das beste Rezept vom südkoreanischen YouTuber Ddulgi stammt. Wenn Sie kein Kaffeetrinker sind, versuchen Sie stattdessen diese Matchversion.