Mint Julep-Alternativen Für Den Fall, Dass Sie Keinen Bourbon Möchten (oder Haben)

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wussten Sie, dass Minz-Julep, als er zum ersten Mal in die USA kam, nicht einmal mit Bourbon hergestellt wurde? Gewöhnliche Spirituosen waren Brandy, Rum oder was auch immer die Leute zur Hand hatten (Roggenwhisky war zu diesem Zeitpunkt in der Geschichte der andere Hauptakteur).

Um die historischen Wurzeln des klassischen Cocktails in anderen Spirituosen zu würdigen, haben wir einige Minz-Julep-Rezepte zusammengestellt, die Bourbon-Alternativen enthalten (perfekt für alle Kentucky Derby-Festlichkeiten, die Sie möglicherweise haben). Egal, ob Sie Julep näher an dem erleben möchten, was die Virginifarmers getrunken haben, bevor sie ihre langen Tage der bahnbrechenden Arbeit begonnen haben, oder ob Sie nach einem einzigartigen Riff suchen, wir haben alles für Sie.

Und wenn Sie Minz-Julep mit Bourbon zubereiten möchten, lesen Sie unsere Empfehlungen hier.

Brandy: Butchertown Julep

• 1,5 Unzen Kupfer & Kings Butchertown Brandy
• 0,5 Unzen Braulio Amaro
• Barlöffel mit reichem Demerarsyrup (Verhältnis 2-1)
• 2 Blumensträuße mit frischer Minze
• Zerstoßenes Eis

Zubereitung: In Julep-Dose die Hälfte der Minze mit dem Demerarsyrup mischen. Crushed Ice hinzufügen. Butchertown Brandy und Braulio Amaro darüber gießen und umrühren. Top mit mehr Crushed Ice. Mit der restlichen Minze garnieren.

Tequila: Añejo Julep

• 2 Unzen Patrón Añejo
• 0,5 Unzen Agavensirup
• 6 Minzblätter

Zubereitung: Im Boden des Julep-Bechers den Agavensirup und die Minzblätter durcheinander bringen. Zum Füllen zerstoßenes Eis hinzufügen. Gießen Sie Patrón Añejo über das Eis und rühren Sie leicht um, um alle Zutaten zu mischen. Krönen Sie das Getränk mit frischem Crushed Ice. Mit Minzzweig garnieren.

Gin: Hendricks Rose Julep

(Erstellt von Erik Andersson, Hendricks Gin-Botschafter)

• 2 Teile Hendricks Gin
• 0,25 Teile Rosensirup *
• 6-8 Minzblätter

Methode: Legen Sie Minze in Ihre Handfläche und klatschen Sie einmal. Geben Sie verprügelte Minze in das Glas und fügen Sie zerstoßenes Eis hinzu, gefolgt von den flüssigen Zutaten in den entsprechenden Anteilen. Bringen Sie die Minze mit einem Löffel vorsichtig auf das Glas und drücken Sie sie wieder nach unten. Wiederholen Sie diesen Schritt mehrmals. Mit Crushed Ice belegen und mit Minzzweig garnieren.

* Rosensirup: Kochen Sie getrocknete Baby-Rosenknospen, 1-2 große Orangenschalen und 1-2 große Zitronenschalen vorsichtig mit 1-1 einfachem Sirup zum Aufgießen.

Rum: Bacardí Rum Julep

• 2 Teile Bacardí ReservOcho
• .5 Teil einfacher Sirup
• 6 Minzblätter
• 2 Striche Pfirsichbitter

Methode: Gießen Sie den Zuckersirup, den Bitterstoff und die Minze in das Mischglas und drücken Sie sie mit dem Ende des Riegellöffels vorsichtig zusammen. Eiswürfel hinzufügen, Bacardí ReservOcho Rum einfüllen und gut umrühren. Anschließend mit einem Julep-Sieb (Metall-Cocktail-Sieb) mit Crushed Ice in das Servierglas abseihen. Nochmals umrühren und mit mehr Crushed Ice auffüllen. Mit Minze garnieren und mit einer um das Glas gewickelten Serviette servieren.

Mehr Brandy: Jersey Julep

(Erstellt bei Bank & Bourbon, Philadelphia)

• 1 Unze Applejack Brandy
• 1 Unze Rittenhouse Rye
• 0,5 Unzen Birnensirup *
• 1 Schuss Benediktinerlikör
• 3 Zweige Minze

Zubereitung: Die untere Hälfte der Minze abreißen und in einem Kupferbecher mit Birnensirup kurz mischen. Fügen Sie Liköre hinzu und füllen Sie die Hälfte des Bechers mit Crushed Ice. Mit einem Löffel rühren, bis die Hälfte geschmolzen ist, dann mit Eis füllen. Mit Minzzweigen und Limette oder Birnenscheiben garnieren.

* Birnensirup: Um Birnensirup herzustellen, kombinieren Sie gleiche Teile Zucker und Wasser und kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 1 geschnittene Birne hinzufügen und 1 Tag ruhen lassen. Durch ein feinmaschiges Sieb passieren, um die Birne vom Sirup zu trennen.