Wie Man Mondschein Macht: Der Vollständige Leitfaden Im Jahr 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

In schwierigen Zeiten machen die Harten ihren eigenen Schnickschnack. Die amerikanische Geschichte hat uns so viel gelehrt, von verzweifelten Badewannenkreationen bis hin zu Prohibitionserscheinungen.

Heutzutage sind wir praktisch mit dem Zeug überschwemmt, und Tausende von Produzenten halten den Zug für Bier, Wein und Spirituosen auf dem neuesten Stand. Das heißt aber nicht, dass Sie nicht versuchen sollten, etwas Eigenes zu machen, besonders wenn es so einfach und berauschend ist wie Mondschein.

Was ist Mondschein?

Es ist umstritten, aber im Wesentlichen Mondschein in nicht gealtertem weißem Whisky. Mit anderen Worten, es ist ziemlich schnell zusammengebaut und wird daher als etwas jugendlich angesehen oder entspricht zumindest nicht den handwerklichen Standards (obwohl sich dies ändert). Es wird auch allgemein als illegal angesehen, DIY-Geist wird oft von zu Hause aus ohne die Hilfe von kommerzieller Ausrüstung hergestellt.

Wir lieben Mondschein aus verschiedenen Gründen. Das Zeug hat etwas Patriotisches, eine Zubereitung, die sich im Namen der einfachen, ausgelassenen Glückseligkeit den Regeln und Vorschriften widersetzt. Da es sich um eine lose definierte Kategorie handelt, kann der Produzent viele kreative Lizenzen erwerben. Es ist auch nicht zu schwierig zu machen und wir alle wissen, dass es lohnender ist, an etwas zu nippen, das Sie selbst entwickelt haben. Es hat normalerweise nicht die Geschmeidigkeit oder die reicheren Noten, die sein Geschwister-Whisky normalerweise hat, aber es macht trotzdem Spaß, damit zu spielen.

Wie man Mondschein macht

Die Leute machen seit Generationen Mondschein mit begrenzten Ressourcen. Mit anderen Worten, Sie brauchen weder Still noch Fass - nur ein paar wichtige Dinge und etwas Kaugummi. Traditionell wird es mit Maische auf Maisbasis hergestellt, aber dies setzt voraus, dass Sie über das richtige Destillationssetup verfügen, was Sie wahrscheinlich nicht tun (es ist schließlich illegal, es immer noch ohne die richtigen Genehmigungen zu verwenden). Für unsere Zwecke hier werden wir also eine Flasche neutralen Getreidegeistes verwenden.

Jeder, der betrogen wurde, Everclear zu fotografieren, weiß, dass es sich im Grunde nur um Raketentreibstoff handelt. Stellen Sie sich das als leere Leinwand mit hoher Oktanzahl vor, auf die Sie Farbe und Geschmack auftragen können. Lassen Sie uns an kühleren Tagen ein paar warme Töne verwenden, um einen leicht verarbeiteten Mondschein zu erzielen, der nicht nur erträglich, sondern geradezu lecker ist.

Materialien

• 1 Gallone Apfelwein
• 1 1-Liter-Flasche Everclear (oder ein ähnlicher neutraler Getreidebenzin)
• 6-8 Sterne Anis
• 6 Zimtstangen
• 1 Tasse einfachen Sirup
• 1 Tasse brauner Zucker

Richtungen

1. Apfelwein, Anis, Zimt, braunen Zucker und einfachen Sirup zum Kochen bringen. Wenn Sie eine kleine Zitrusfrucht mögen, geben Sie die Schale einer oder zweier Orangen in den Topf. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
2. Lassen Sie die Mischung abkühlen und durch ein Käsetuch oder ein Sieb passieren, wenn Sie dies bevorzugen.
3. Fügen Sie den Everclear hinzu und rühren Sie um. Nach Zugabe des Alkohols nicht erhitzen. Nach dem Mischen den Mondschein in Einmachgläsern oder was auch immer Sie herumliegen haben, abfüllen.

Was Ihnen übrig bleibt, ist einfacher, leicht süßer Apfel-Mondschein mit einigen winterlichen Gewürzen für ein gutes Maß. Sie können es alleine genießen oder es mit etwas Falernum verschönern oder auf ein halbes Glas Ihres billigen Lieblingsschaumweins oder Prosecco gießen. Schlagen Sie es noch besser mit einem Schwimmer ergänzenden Likörs wie Cardamaro oder Amaretti.

Denken Sie auch hier an den Everclear oder den korrigierten Geist, den Sie als leeres Blatt Papier verwenden. Passen Sie Ihre Zutaten an die Jahreszeiten an, passend zu saisonalen Früchten und passenden Gewürzen.