Trinken Sie Diese 3 Scotch Breakfast Cocktails Für Einen Augenöffnenden Morgen

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wenn es um Frühstücks-Cocktails geht, sind Sie wahrscheinlich an leichte, spritzige Klassiker wie Mimosen und Bellini gewöhnt. Oder vielleicht magst du es, wenn deine Haare vom Hund etwas schmackhaft sind, also greifst du stattdessen nach Bloody Mary. Während wir diese traditionellen Grundnahrungsmittel für den Morgen lieben, haben wir in letzter Zeit eher unwahrscheinliche Spirituosen mit unserer ersten Mahlzeit des Tages-Scotch kombiniert.

Während der robuste, rauchige Whisky morgens seltsam zu sein scheint, ist es eine gute Wahl, ihn mit Pfannkuchen und Eiern zu kombinieren, wenn man ihn in einen Cocktail mit den richtigen Zutaten mischt. Hier drei einfache und leckere Scotch-Frühstücks-Cocktails, die Ihren Morgen mit Sicherheit ankurbeln werden.

Roter Tartan

Für sich genommen ist Whisky wahrscheinlich zu stark, als dass die meisten Menschen ihn morgens trinken könnten. Orangensaft hingegen ist ein langweiliger Mixer, wenn Sie einen abenteuerlichen Gaumen haben. Also beschloss Conor Myers, der Creative Director von Underdog in New York City, die beiden zu heiraten, um eine unbestreitbar leckere Mischung zu erhalten. "Der Red Tartan ist eine perfekte Kombination aus beiden", sagt er. „Wir kombinieren die Dewars mit etwas OJ, Cherry Heering und Punt E Mes mit einer großen Ladung Blutorangensoda für einen schönen erfrischenden Highball. Jetzt haben Sie ein Frühstück, das es wert ist, vorgestellt zu werden - alles, was Sie brauchen, ist Avo-Toast und ein guter Filter! “Verwenden Sie für den leckersten Cocktail frisch gepresste Limetten- und Orangensäfte.

• 1,5 Unzen Dewar's Blended Scotch Whisky
• 1 Unze Orangensaft
• 0,5 Unzen Cherry Heering
• .5 oz Punt E Mes
• 0,25 Unzen Limettensaft
• 0,25 Unzen Zucker
• 2 Striche AngosturBitters
• San Pellegrino Blutorange Sodto Spitze
• Muskatnuss und dehydriertes Orangenrad zum Garnieren

Zubereitung: Alle Zutaten außer dem Pellegrino und den Beilagen in die Shaker-Dose mit Eis geben. Schütteln und in ein mit frischem Eis gefülltes Highballglas abseihen. Mit dem San Pellegrino belegen und garnieren.

Miami Pate

Das im Ritz-Carlton Key Biscayne gelegene Restaurant und Bar Lightkeepers am Meer serviert Küstenküche und Craft-Cocktails in herrlicher Umgebung. Der Barkeeper AlexDelgado kreierte den Miami Godfather Cocktail als Hommage an Henry Morrison Flagler, einen amerikanischen Industriellen, der den Bau der FloridEast Coast Railroad beaufsichtigte. Dieses neue Transportmittel ebnete den Weg für Miamis Entwicklung zu der Stadt, die es heute ist. Amaretto-Likör mildert den Scotch, während frische Mango und Zitronensaft das Getränk aufhellen, um ihm einen Geschmack zu verleihen, der einen Brunch am Pool verdient.

• 1,5 Unzen Dewar's Scotch
• 0,75 Unzen Disaronno Originale
• 0,75 Unzen Zitronensaft
• 0,5 Unzen frische Mangowürfel oder 0,5 Unzen Mangopüree
• Bourbon Kirsche zum Garnieren
• Mangoschale zum Garnieren

Methode: Wenn Sie frische Mango verwenden, mischen Sie zuerst den Shaker und fügen Sie dann alle anderen Zutaten hinzu, abzüglich der Beilagen. Wenn Sie Mangopüree verwenden, kombinieren Sie alle Zutaten, bis auf die Beilagen, in einem Shaker mit Eis. Schütteln und in Steinglas abseihen. Frisches Eis hinzufügen und mit Mangoschale und Bourbonkirsche garnieren.

Paradies gefunden

Obst und Zitrusfrüchte sind großartige Möglichkeiten, um den robusten, rauchigen Geschmack von Scotch aufzuhellen, ohne die kräftigen, holzigen Noten vollständig zu überwältigen. "Der Scotch in diesem Cocktail verleiht den anderen Zutaten eine rauchige Debonaire-Basis zum Flirten", sagt Eleanor Parker, Getränkedirektorin von Atlas im St. Regis Atlanta. „Rhabarberbitter fügen Salz, Herbheit und Floralität hinzu, die den Cocktail beleben. Die Himbeere verleiht ihm eine süße, sanfte Fruchtigkeit, und die Zitrone hellt das Getränk auf und verbindet alle Aromen. Am Ende ist es ein erfrischender, flotter Cocktail mit Rückgrat. " Wenn Sie Ihren eigenen Himbeersirup zu Hause herstellen möchten, lösen Sie einfach zwei Tassen Zucker in einer Tasse Wasser in einem Topf bei schwacher Hitze auf. Fügen Sie eine Tasse Himbeeren hinzu und rühren Sie um, bis sie sich zu zersetzen beginnen. Die Mischung in ein Glas abseihen und zwischen den Anwendungen im Kühlschrank aufbewahren.

• 1,5 Unzen Glenmorangie 10 Jahre
• 1 Unze Himbeersirup
• 0,5 Unzen Zitronensaft
• 0,5 Unzen brauner Zucker
• 2 Striche 18.21 Rhabarber Bitters

Zubereitung: Alle Zutaten in den Shaker geben und mit Eis füllen. 10 Sekunden lang kräftig schütteln und über großem Steineis in Steinglas abseihen. Mit Limettenschnitz oder kandierter Rhabarberspirale garnieren.