Die Bierszene Von Los Angeles Glas Für Glas Kennenlernen

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wenn es um die Californibeer-Szene geht, bekommt San Diego normalerweise alle Bierkredite, aber Los Angeles ist eine wahre Kraft, die einige fantastische Biere hervorbringt, insbesondere auf der Westseite und in und um South Bay. Und aufgrund des inhärenten Gesundheitsbewusstseins der Stadt bringen LA-Brauer bestimmte Tagesfunktionen in ihr Handwerk ein. Während die Stadt doppelte IPA-Werte erzielen kann, gibt es auch eine Vielzahl von Bieren mit niedrigerer Oktanzahl, die für lange Strandtage entwickelt wurden.

Drei Weber

Inglewoods beste Brauerei ist ein vorbildlicher Bürger, wenn es um ausgewogene, ausgereifte Biere geht. Während eine gesunde Menge ihres Bieres anderswo in Flaschenform oder vom Fass landet, ist die Brauerei selbst einen Besuch wert, einfache, aber einladende Lagerfläche mit Sitzbänken und geselliger Atmosphäre.

El Segundo

Die Leute in El Segundo, die wohl am verrücktesten nach Hopfen sind, stellen einige fantastische IPAs heraus. Die Brauerei befindet sich in einem erweiterten, garagenähnlichen Raum in der nach ihr benannten South Bay Hood und bietet eine hopfenreiche Auswahl an unterschätzten Bieren. Die Biere verdienen viel mehr Hype und Fanfare, aber im Moment ist es immer noch ein relativ ruhiger Schankraum, der viel Qualität bietet.

Der Tripel

Es ist keine Brauerei, aber das Tripel ist eines der besseren Zapfhäuser der Stadt. Das Playdel Rey Haunt bietet eine kleine, aber gut kuratierte Liste lokaler und belgischer Biere, die zusammen mit Brooke Williamsons (bekanntem Spitzenkoch) ausgezeichnetem Essen serviert wird. Sie erhalten einige interessante Flaschenangebote, darunter einige seltenere Veröffentlichungen von Mikkeller.

Angel City Brewing

Es ist schwer, dieses wegweisende Angeleno-Label nicht zu erwähnen, das 1997 erstmals hinter dem berühmten Homebrewer Michael Bowe lanciert wurde. Das Label wurde 2012 gekauft, setzt sich aber weiterhin für Qualitätsbier ein. Probieren Sie den sauberen Pilsner oder den erfrischenden Sunbather Session Sour.

Strandholz

Dieses Outfit in Long Beach ist sowohl eine Brauerei als auch ein Grilllokal. Die dunklen Biere sind gut, aber wo Beachwood wirklich glänzt, ist in der helleren Kategorie. Probieren Sie das Foam Top Blonde Ale oder das HayabusLager.

Los Angeles Ale Works

Diese Hawthorne-Brauerei liegt nur einen Steinwurf von SpaceX entfernt und ist somit Drehscheibe für durstige Technikfreaks und Weltraumkadetten. Die Außenterrasse ist weitläufig und das Backsteingebäude ist einladend. Noch wichtiger ist, dass die Biere gut sind, insbesondere das Dead Cowboy Rustic Red Lager und das Sum Sum, ein lebhaftes Sommerbier mit trockenem Hopfen.

Craftsmen Brewing Co

Craftsmen mit Sitz in Pasadena behauptet, die älteste Handwerksbrauerei in LA zu sein. Sie wurde 1995 gegründet und bietet weiterhin eine leckere Auswahl an interessanten einmaligen Bieren sowie Heißwetterpfündern wie ihren herrlich eingewählten Hefeweizen.

Brewco

Dieser Joint in Manhattan Beach wirbt für 45 Biere vom Fass, von denen die meisten von südkalifornischen Produzenten stammen. Wenn Sie in der Nähe der Vorderseite Platz nehmen, können Sie eine IP genießen, während Sie Surfern beim Navigieren in der Pause in der Nähe des Piers zuschauen.

Imperial Western

Zunächst einmal ist die Lage von Imperial Western erstaunlich. Die neue Brauerei hat die historische Union Station übernommen, die direkt in der Innenstadt zwischen dem LA River und Chinatown liegt. Das 80 Jahre alte Gebäude ist ein klassischer Californimix aus Art Deco und Mission Revival mit einem kathedralenartigen Interieur. Die Architektur ist die Hauptattraktion, aber das Bier ist auch nicht schlecht, besonders das Superchief IPA, die Westküste und die Kiefer nehmen das Genre auf.